المقادير 550 غ دقيق ابيض مايعادل 5 كؤوس ونصف ملعقة ص ملح ملعقة ك سكر ملعقة ك مملوءة زبدة بياض بيضة ماء بارد للعجن للتوريق 200 غ زبدة ملعقتين نشا للحشو لحم مفروم بصل مقطع ملعقة ك مركز الطماطم ملح وزعتر زنجبيل و بودرة الثوم ملعقة ص صلصة الصوجا 3 قطع جبن مثلث جبن خاص بالسندويش زيت للطهي.
طريقة التحضير: