مملحة بشكل جديد ومذاق رائع بالكفتة والفرماج بالصور
مقادير
كاس مخلط زيت وزبدة
رشة ملح
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
كاس حليب دافئ
الدقيق
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات مع كاس من الدقيق و نخلط حتى تتجانس كل المكونات ونتركها ترتاح 5 دقائق ثم نضيف لها الدقيق حتى تجمع ونحصل على عجين رخو ومدلوك جيدا ثم نتركها لتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل و بعد ان تخمر العجين نبسطها رقيقة و نضع فوقها الحشوة (الحشوة حسب رغبتكن )المطهوة سابقا
ثم مربعات الجبن
نضع العجين و نقف الجوانب
ندهنها باصفر البيض و تزين حسب الرغبة
ندخلها للفرن الساخن على 200 درجة لمدة نصف ساعة حتى طيب و تتحمر
و بالصحة و الراحة