الشاي هو ذلك المشروب الساخن الذي يقبل على شربه الكبير والصغير، وهو من المشروبات الأكثر شهرة في العالم ، لا سيما أنه يمكن شربه في كل الفصول السنوية ، نظرا لمذاقه اللذيذ المنعش وسرعة تحضيره التي لا تتجاوز دقائق قليلة مقارنة بغيره من المشروبات، والشاي أنواع متعددة إذ أن هناك الشاي الأخضر والشاي الأسود أو الأحمر وكذلك الشاي الأبيض، إلا أن الشاي ذو اللون الأحمر المائل إلى البني هو الأكثر استخداما خاصة عند الشعوب العربية، بما فيها الشعب المغربي الذي يعد من محبي الشاي ومستهلكيه بكثرة.
رغم الشهرة الكبيرة والإقبال الكبير على هذا المشروب الساخن، إلا أن ما لا يعرفه الجميع أن له أضرارا متعددة وخطيرة على صحة الإنسان وفي هذا المقال سنعددها وسنتعرف عليها أكثر لتقريب تلك الصورة المخفية لهذا المشروب الذي يعتبر من أشهر المشروبات الساخنة في المغرب وفي العالم بأسره.
- قد يحتوي الشاي على مجموعة من المعادن الثقيلة كالألمنيوم والرصاص وآثار مبيدات الحشرات التي تعد من المواد السامة والخطيرة على صحة الإنسان ، لا سيما عند التعرض لها بكمية كبيرة لدا ينصح بعدم شرب الشاي بشكل كبير خلال اليوم الواحد.
- كما أن الشاي يقلل من التوافر البيولوجي للحديد ومن قدرة الجسم على امتصاصه عند شرب الشاي، خاصة مع الوجبات الغذائية، هذا بالإضافة إلى أن الشاي يحتوي على الكافيين الذي قد يتسبب في حساسية خطيرة لدى بعض الأشخاص لدا من المستحسن عدم استهلاكه بكميات كبيرة خاصة أنه يتسبب في الأرق أيضا والقلق وعدم انتظام دقات القلب والإصابة بالإسهال وأيضا متلازمة القولون العصبي وارتفاع ضغط العين والإصابة بزرق العين فضلا عن زيادة ضغط الدم والتأثير على مستوى السكر بالدم وزيادة خسارة الكالسيوم في البول ، وهذه الأعراض تؤدي إلى الإصابة بضعف وهشاشة العظام لدى الأشخاص.
- كما أن هذا المشروب الذي يقبل عليه الجميع بنهم كبير يعد من بين المواد التي تتسبب للإنسان في تقليل إفراز الأنسولين إضافة إلى فقدان الشهية وعدم الرغبة بالأكل، الإصابة بالإمساك خاصة عندما يكون الشخص عصبيا ويتعرض لضغط نفسي كبير، خاصة عندما يتم تناوله على معدة فارغة ، كما أنه يؤدي إلى الإصابة بتكسير الحديد الضروري الذي يتم الحصول عليه من المواد الغذائية.
- وبما أن الشاي الذي يعتبر مشروبا لا يمكن الاستغناء عنه لدى مجموعة من الأشخاص خاصة الأمهات يصيب الجنين بتشوهات خلقية عندما يتم شربه أثناء الحمل، إضافة إلى أن شربه بكمية كبيرة يؤدي إلى الإجهاض ، هذا فضلا عن أعراض الانسحاب عن الكافيين عند المواليد وانخفاض وزن الولادة وغيرها من التأثيرات السلبية التي تتعرض لها المرأة الحامل وجنينها ، كما أنه يؤدي إلى إصابة الشخص بالقلق وعدم النوم ليلا ما يؤدي إلى الإصابة بالهالات السواء والمزاج السيئ .
- هذا المشروب الذي يعد مهما لدى العديد من الأشخاص ، فليكن في علمهم أن هذا المشروب يؤدي إلى إفرازات حمضية في المعدة ، كما أن شربه ساخنا يؤدي إلى التهاب الحلق وجدار المعدة، كما أنه يفقد الأدوية التي قد يتناولها الشخص فعاليتها ولا يستفيد منها الجسم بأي منفعة، ثم الإصابة بمشاكل متعددة في الهضم عندما يتم شربه على معدة فارغة،ويزيد أيضا في الإصابة بجفاف الفم ، كما أن تناوله يتسبب في الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، إذ أنه يتسبب في تقليل قدرة الجسم على امتصاص الحديد والاستفادة منه.
- هذا ويؤدي شرب الشاي بكثرة إلى بطء تخثر الدم ما يتسبب في اضطرابات النزيف، كما أن الكافيين الذي يحتوي عليه الشاي يؤثر على مستوى السكر في الدم، دون نسيان نوبات التشنج العصبي التي يتسبب في زيادة حدوثها ، كما أنه يقلل عمل وكفاءة الأدوية التي يمكن أن يتناولها الشخص لعلاج حالة التشنج العصبي، إضافة إلى تلوين الأسنان وتصبغها وإصابتها بالهشاشة.
رغم أن الشاي يعتبر ذلك المشروب الذي لا يخلو منه أي بيت ولا يمكن أن تجد طاولة ضيوف أو أسرة أو عائلة مهما كانت بسيطة دون أن تجد فيها إبريق الشاي المصحوب بما وجد من مأكولات أو حلويات، إلا أن ما لا يعرفه الجميع أن خطورة تناول الشاي بكثرة والإقبال الدائم عليه، هو الدخول في دوامة كبيرة وواسعة من الأمراض المختلفة والمتنوعة ورمي النفس في التهلكة، لهذا يجب على عشاق الشاي والمدمنين عليه إعادة النظر فيما يشربون واستبداله بمشروبات صحية أكثر حفاظا على سلامتهم وصحتهم النفسية والجسدية.