مسمن و شوصون مالح مذاق مورق ومقرمش من اسهل واروع والذ مايكون
مسمن شوصون مقرمش مورق ولذيذ جدا
المكونات
العجين
2كؤوس ونصف دقيق ابيض
كاس ونصف دقيق الفينو (السميد الناعم )
ملح القليل من السكر والقليل من خميرة الخبز
ماؤ دافئ قليلا للعجن
للتوريق
فينو +نشا
زبدة وزيت
الحشوة اختيارية
بصل+لحم مفروم+ شرائح الزيتون الاخضر +جبن +توابل
ثوم او ثوم مجفف