مقادير العجين: نصف كيلو من سميد القمح يعني الفينو نصف كيلو دقيق ابيض عادي ملعة صغير ملح 7غرام خميرة الخبز 450 م من الحليب الدافئ لجمع العجين توريق العجين: 150غ فينو 150غزيت نباتي 150غ زبدة البقر