ملوي مغربي على حقو وطريقو بلا ليدام مورق .. جربي ملوي طبقات 100%
مقادير العجين:
نصف كيلو من سميد القمح يعني الفينو
نصف كيلو دقيق ابيض عادي
ملعة صغير ملح
7غرام خميرة الخبز
450 م من الحليب الدافئ لجمع العجين
توريق العجين:
150غ فينو
150غزيت نباتي
150غ زبدة البقر