طريقة سهلة ولذيذة لتحضير مقرمشات مالحة
طريقة سهلة ولذيذة لتحضير مقرمشات مالحة
المقادير:
- 1 كوب دقيق منخول
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 3 ملعقة كبيرة حليب
طريقة التحضير:
نضع الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج باودر
نفركهم بالزبدة ثم نضيف بقية المواد فتتكون عجينة متماسكة
لعمل مقرمشات بالملح:
نفرد العجينة ونقطعها ثم نعمل ثقوب بالشوكة ونرش فوقها قليل من الملح
لعمل مقرمشات بالجبن:
نضيف للعجينة جبن مبشور ونعجنها مرة اخري ثم تقطعها ونعمل بها ثقوب ونرش فوقها الجبن
لعمل مقرمشات بالزعتر:
نقطع العجينة ونعمل بها ثقوب وندهنها بالحليب ونرش فوقها الزعتر
توضع في الفرن حتي تنضج