المغربي أيوب صابر يحقق المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا في بطولة العالم البيتزا بفرنسا

حقق الشاب المغربي أيوب صابر، ابن مدينة تيفلت، مؤخرا إنجازاً عالمياً لافتاً في بطولة العالم للبيتزا بفرنسا، بعدما احتل المرتبة الثالثة عالمياً والأولى عربياً وإفريقياً في فئة Pizza Dessert، ليضع اسم المغرب على منصة التتويج في واحدة من أبرز المنافسات الدولية المتخصصة في فن البيتزا.
ويأتي هذا التتويج ليؤكد المسار المتصاعد لهذا النوع من الطبخ لينتقل من المنافسات الوطنية إلى المحافل الدولية، وأن يفرض حضوره بين نخبة المتخصصين في هذا المجال، بفضل الموهبة والعمل المتواصل والتطوير المستمر لمهارات الشباب المغاربة ومن بينهم أيوب صابر.
وقبل حصوله على المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا والثالث عالميا، كانت أولى تجارب أيوب صابر البارزة سنة 2025 خلال مهرجان سوس غاسترو بأكادير، حيث توج باللقب، ليواصل في السنة نفسها مشاركاته الوطنية من خلال مسابقة «كريماي 2025»، التي تمكن فيها من احتلال المرتبة الثانية.
وفي سنة 2026، خاض الشاب المغربي أول تجربة عالمية له بمدينة بارما الإيطالية، المعروفة بمكانتها في عالم البيتزا، حيث شارك رفقة زميله في الفريق عزيز أزطوط في فئة Pizza Duo، واحتل المرتبة 22 عالمياً، بينما تمكن زميله عزيز أزطوط من تحقيق المرتبة التاسعة عالمياً في فئة البيتزا بدون غلوتين.
وقد شكلت المشاركة الإيطالية محطة مهمة في مسار أيوب، بعدما أتاح له الاحتكاك بأسماء دولية بارزة واكتساب تجربة تقنية وتنافسية جديدة، قبل أن يعود إلى المغرب ويشارك في بطولة الجمعية المغربية للشيفات، التي أنهى منافساتها في المرتبة الثالثة وطنياً.
وبعد هذه التجارب، انتقل أيوب صابر إلى فرنسا للمشاركة في بطولة العالم للبيتزا، حيث خاض منافسات قوية ضمن فئة Pizza Dessert، وهي فئة تجمع بين تقنيات إعداد البيتزا والإبداع في توظيف المكونات والنكهات، ليتمكن في النهاية من الصعود إلى منصة التتويج باحتلاله المرتبة الثالثة عالمياً، والأولى عربياً وإفريقياً.
وبهذا الإنجاز، يواصل الشباب المغاربة كتابة مسار مميز في عالم البيتزا، بعدما انتقلوا من مسابقات محلية ووطنية إلى منصات عالمية، حاملين معهم طموحاً واضحاً في تمثيل المغرب والدفاع عن حضوره في المنافسات الدولية، وتحويل شغفهم بهذه المهنة إلى تجربة احترافية تحمل اسم المغرب إلى مراتب متقدمة عالمياً.