حيلة من إحدى القنوات الأجنبية رائعة وسهلة في تقشير البطاطس المسلوقة في ثواني دون أي أداة

بما أننا نعلم كم تحبين هذا المكون وتستهلكينه بصورة يومية، نسعى دائما الى تقديم افضل الحيل والنصائح التي تسهل عليك تحضير هذا المكون وتوفر عليك الوقت، و تقشير البطاطس ليس فعليا بالعملية الصعبة، لكن هذا لا يعني انه لا يستغرق وقتا طويلا خصوصا اذا كنت تحضرين طبقا يعتمد على عدد كبير من حبات البطاطس، فهل كنت تعلمين ان الطهاة في المطاعم يعتمدون على خدعة بسيطة تختصر لهم وقت تقشير البطاطس وتحقق هذه المهمة دون حاجتهم حتى للجوء الى اي اداة.
فقط قومي اغسلي حبات البطاطس حتى تتخلصي من كافة رواسب التراب والوساخ عنها. اسلقي البطاطس حتى تنضج تماما،بإمكانك اضافة القليل من الملح الى ماء السلق حتى تسرعي عملية النضج، ارفعي القدر عن النار، صفي البطاطس من الماء، ثم اسقطيها في وعاء مليء بالماء المثلج لمدة 5 الى 10 ثوان او حتى تبرد بما فيه الكفاية بحيث تتمكنين من امساكها بيديك.بإمكانك استبدال الماء المثلج بالماء البارد واضافة مكعبات الثلج، امسكي حبة البطاطس بيديك وقومي ببساطة بضغط ابهاميك عليها مع السحب نحو الخارج حتى تزال القشرة تماما.