طريقة تحضير بطبوط بالمساخن صحي مع سر انتفاخ لذيييييذ
مقادير:
1
2
3
- 400 غرام دقيق القمح
- 400 غرام دقيق الحلويات ( الفورص )
- ماء دافئ لجمع الخليط
- 3 ملاعق كبار زيت الزيتون
- بيضة
- 3 ملاعق كبار مساخن
- ملعقة كبيرة سكر حبيبات
- ملح حسب الذوق
- ملعقة كبيرة بودرة الحليب
- ملعقة كبيرة خميرة منزلية
- 4 فصوص توم
طريقة تحضير :
نعملو كويرات من عجين البطبوط نتركها ترتاح 5 دقائق , نبسطها ونضع وسطها الحشوة و نجمع أطرافها ثم نبسطها و نتركها تخمر لمدة ربع ساعة , ثم يطهى البطبوط في مقلاة ثقيلة من الجهتين