عشاء مميز وصفة ايطالية بلمسة مغربية رووووعة ولذيذ وسهل جدا

بولينتا وصفة ايطالية 
 المكونات :

• 300غ خليط من سميد و دقيق الذرة ،
• 600 ملل حليب ،
• 600 ملل ماء ،
• 50غ بارمزان او جبن احمر ،
• 1 م ك زبدة و ملح.
•  الطريقة :
  نضع الماء و الحليب ليغلي بعد ذلك نضيف السميد تدريجيا مع التحريك المستمر ، بعد ان يتكثل نتركه ليطهى 10 دقائق مع التحريك من فينة الى اخرى حتى لا بلتصق ، نزيله من على النار و نضيف الجبن و الزبدة .
  في هاته المرحلة البولينتا جاهزة للتذوق .
  نضيف لها فلفل اسود و توابل الكاري ، و الجزر مصلوق مقطع مكعبات مع النقائق مشحرة في مقلاة مع القليل من البصل لمفروم و الملح و الفلفل الاسود.
  ادا اردنا اعطاء الخليط شكل جميل ، نضعه في صينية و نتركه حتى يبرد و نقطعه حسب الرغبة ، بعد ذلك نمرر القطع في الزبدة او ندنها بالزبدة و ندخلها للفرن حتى تاخذ قرمش خارجية.
  بالصحة و الراحة .