مخيمرات بحشوة حلوة شهوة منهم بحشوة اقتصادية ولذيذة جدا
مخيمرات بحشوة حلوة شهوة منهم بحشوة اقتصادية ولذيذة جدا
العجين :
1
2
3
- 250غ من الدقيق
- 250غ من الفينو
- 1 كيس فانيلا
- مع ك سنيدة
- القليل من الملح
- مع ص من خميرة الخبز
- ماء دافئ للعجن.
الحشوة :
- 150 غ من التمر
- 3 مع من المربى أي نوع حشب المتوفر
- زبدة ذائبة لبسط العجين.
الطريقة :
نجمعو كل مكونات العجين و ندلك جيدا ونتركه يرتاح ، ثم ندهنه بالزيت ونشكل كويرات ونخليهم يرتاحو قليلا ، ثم نبسطوهم ونرشو بالقليل من الزيت و الزبدة ونعملو فوقهم الحشوة ونبداو نطويو العجين من الجوانب ثم نلفوهم ومن بعد كنلفوهم على شكل حلزوني ونخليهم يرتاحو 10 دقائق ثم نطيبهم في مقلاة ثقيلة ونقدمهم بالصحة و الراحة.