هلال العيد

هلال العيد
هلال العيد
المقادير
250غم من السكر سنيدة
500 غم من الزبدة مركارينا
250 غم كوكاو محمر مفروم
2 أصفر البيض
500 غم شكلاط أسود
كيس من الخميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير
في أناء توضع الزبدة والسكر وندلكهما جيدا
يضاف أصفر البيض والخميرة تم الدقيق شيأفشيئا حتى نحصل
على عجين لين
فوق مائدة يبسط العجين ويقطع بمرشم الهلال
نصفف الهلاليات فوق صفيحة مدهونة وتدخل الفران متوسط الحرارة
عند أخراجها من الفران يدهن كل هلال بالشكلاط المهيئ ويزش بلكاوكاو