طريقة تحضير غريبة الكوك رائعة و لذيذة
طريقة تحضير غريبة الكوك رائعة و لذيذة
المقادير:
- – 6 بيضات
- – 1 زلافة سكر سنيدة
- – 1ملعقة كبيرة من الزبدة المدابة
- – 3 زلايف كوك
- – 1ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
- – 1 ملعقة صغيرة من روح الكوك
- – قشور 2 ليمونات محكوكين
- – 500 غ من السكر كلاصي -السكر السقيل-
طريقة التحضير:
في قصعة يكسر البيض و يخفق مع السكر و الزبدة المدابة تم يضاف اليه قشور الليمون و الخميرة و يخلط الكل جيدا .
يضاف بعد ذلك الكوك المطحون و روح الكوك ويخلط الجميع جيدا .
تصنع كويرات على شكل الغريبة و نفند وجهها في السكار كلاصي ثم تصفف في انية مذهونة بالزبدة و مرشوشة بالطحين
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، تزال وهي ساخنة حتى لا تتفتت.
بالصحة و العافية.