طريقة تحضير مهلبية بالكاوكاو سهلة ولذيذة
طريقة تحضير مهلبية بالكاوكاو سهلة ولذيذة
المقادير :
- 0.5 لتر حليب
- 3 ملاعق كبار نشاء الذرة
- سكر حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- 2 ملاعق كبار كاوكاو (فول سوداني) محمص و مرحي
طريقة التحضير :
نضيف كل المكونات على الحليب البارد و نحرك جيدا حتى يذوب النشاء ثم نضعه على نار هادئة ونستمر في التحريك دون توقف حتى يبدأ في الغليان و يصبح خليط ثقيل.
نصب المهلبية و هي ساخنة في كؤوس فردية و نزين الوجه بقليل من الكاوكاو المرحي.
نترك المهلبية حتى تبرد ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك جيدا ثم تقدم باردة.