طريقة تحضير حريرة السميد المغربية
طريقة تحضير حريرة السميد المغربية
المقادير:
- بصلة محكوكة
- ملعقة كبيرة من الزعتر محكوك
- قليل من الملح والابزار والكمون حسب الرغبة
- ملعقتان من زيت الزيتون
- كأسان من السميد
الطريقة:
نشحر البصل مع الملح و الابزار وملعقة من الزيت.
ونضيف عليه الماء وعندما يغلى نضيف الزعتر والسميد وعندما تطهى السميد نضيف إليها ملعقة الزيت والكمون حسب الرغبة.