طريقة تحضير بسكويت مكرمل و لذيذ سهل جدا
طريقة تحضير بسكويت مكرمل و لذيذ سهل جدا
المكوّنات:
- كوبان ونصف دقيق
- ملعقة كبيرة بيكاربونات الصوديوم (متوفر في المحلات التجارية الكبرى)
- ملعقة كبيرة ملح
- كوب زبدة مذوبة
- كوب وربع سكر أبيض
- ربع كوب سكر أسمر
- ملعقة كبيرة ونصف فانيليا
- 1 بيض
- كوبان بندق مهروش أو أي أخر نوع من المكسرات
طريقة العمل:
- إمزجي الزبدة والسكّر الأبيض والأسمر في الخلّاط حتّى تتشكل رغوة.
- أضيفي البيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً.
- ضعي بيكاربونات الصوديوم والملح والدقيق تدريجياً.
- غطّي صينيّة بورق الزبدة.
- أنثري البندق المهروش على ورق الزبدة، على شكل 12 دائرة صغيرة.
- إصنعي من العجين كرات صغيرة بواسطة ملعقة كبيرة وضعيها فوق البندق.
- إضغطي على كرات العجين بواسطة قعر كوب مبلول بالماء فتصبح مسطّحة.
- أدخلي الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة فيصبح لونها ذهبيّاً.
بالصحة و العافية