موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير الكعك المالح بجنجلان كيجي بنين


طريقة تحضير الكعك المالح بجنجلان كيجي بنين
المكوّنات:

LLM 1

LLM 2

LLM 3

  • كوبان دقيق
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 بيض
  • ملعقة كبيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة خميرة حلوى
  • ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة ملح
  • رشة جنجلان
  • نصف ملعقة صغيرة خلّ

طريقة العمل:

  • في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والخميرة ثمّ إحدثي حفرة في وسط المزيج.
  • ذوّبي الزبدة على حرارة منخفضة، أسكبيها في الحفرة وافركي المكوّنات بواسطة يديك.
  • أضيفي بيضة واحدة والخل والفانيليا وادعكي المكوّنات جيداً مع تبليل يديك بالماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • شكّلي العجينة على شكل أصابع طويلة وصفّيها في صينية فرن.
  • أخفقي البيضة الثانية في وعاء صغير وادهني بها وجه العجينة ثمّ أنثري جنجلان عليها.
  • إخبزي الأصابع في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

بالصحة و الراحة

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا