طريقة تحضير بطاطس مشوية في الفرن
طريقة تحضير بطاطس مشوية في الفرن
المكونات:
- 12 حبة بطاطس (3 إلى 4 حبات للشخص الواحد وذلك حسب حجم الحبات)
- الفلفل الأحمر الحلو (التحميرة) أو البابريكا
- الأعشاب دي بروفانس (herbes de Provence) أو قليل من المردقوش (مرددوش)
- 3 ملاعق كبيرة تقريباً من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية (6 ترموستات)، نقوم بغسل حبات البطاطس جيداً، ننشفها بعض الشيء ثم نقطعها على 4 أجزاء على شكل طولي.
في الإناء الخاص بالفرن، نسكب قليل من زيت الزيتون، نضيف إليها قطع البطاطس دون الحاجة لترتيبها ثم نحركها جيداً حتى نغطيها بزيت الزيتون، نرش عليها التحميرة ثم نضيف الأعشاب و نحرك من جديد.
بعد ذلك نضع قطع البطاطس على وجهها بطريقة مسطحة، ثم ندخلها إلى الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.
بعد إخراجها من الفرن، نرش عليها قليل من زهرة الملح ثم نقدمها بالصحة والراحة.