موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير غريبة بجوز الهند واللوز


طريقة تحضير غريبة بجوز الهند واللوز

المقادير:

  • 5 بيضات
  • 3 اكياس سكر فانيلا (7 غرام للكيس)
  • 4 اكياس بيكينج بودر (7 غرام للكيس)
  • 500 غرام زبدة
  • 2 كؤوس زيت نباتي
  • 500 غرام سكر خشن
  • 500 غرام جوز الهند
  • دقيق حسب الخليط
  • 1 كوب لوز محمص (للتزيين)

طريقة تحضير:

  1. نضع البيض و السكر الخشن و سكر الفانيلا و الزبدة في اناء ونمزج جيدا قبل اضافة باقي العناصر
  2. نضيف الدقيق المغربل و البيكينج بودر شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة
  3. نشكل العجينة على شكل كروي ونضع لوزة في الوسط
  4. نخلط صفار بيضة و ملعقة صغيرة من الخل و الزيت وندهن بها الغريبة قبل ادخالها للفرن.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا