موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

وصفة جزائرية بالدجاج سريعة التحضير ورائعة


وصفة جزائرية بالدجاج سريعة التحضير ورائعة
مكونات  دجاج :

  • دجاج قطع كبيرة
  • حمص منقوع في الماء من قبل
  • عصير ثلاث ( 3 ) حبات طماطم
  • 8 فصوص ثوم مفروم
  • فلفل أسود ( ابزار )
  • فلفل حار ( بابريكا )
  • كمون
  • ملح
  • زيت
  • ماء
    للتزيين :
  • قزبر مفروم

طريقة التحضير :
نضع قليل من الزيت في مقلة ثم نضيف الثوم ونتركه يتشحر قليلا
نضيف عصير الطماطم ، الفلفل الحار ، الابزار ، الكمون و الملح و نتركها قليلا
نضيف الدجاج و نقلبها جيدا في الصلصة ثم نضيف كمية الماء الكافي و نغمر الدجاج و نتركه حتى يطهى
ممكن نضيف الماء لو احتجنا ذلك نتركه حتى ينضج الدجاج و تقل الصلصة
نضيف الحمص و نتركه يغلي لمدة 3 دقائق مع الصلصة
نقدم شطيطحة دجاج في صحون و نرش فوقه القزبر المفروم بالهنا و الشفا

قد يعجبك ايضا