طريقة تحضير بسبوسة بالياغروت سهلة و لذيذة
طريقة تحضير بسبوسة بالياغروت سهلة و لذيذة
المكوّنات:
- كوبان سميد
- كوب كوك
- نصف كوب زبدة مذوبة
- ثلث كوب سكر
- ملعقة صغيرة صودا
- كوب الياغروت
لتحضير السيرو:
- كوبان سكر
- كوب ونصف ماء
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
طريقة العمل:
- لتحضير السيرو، اخلطي الماء والسكر في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى ذوبان المكون الاخير.
- أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر، اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد.
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي السميد، كوك، السكر و صودا.
- أضيفي الزبدة و الياغروت ثم اخلطي المكونات من جديد لتحصلي على مزيج متجانس.
- وزعي المزيج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الطحين ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي الصينية في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج البسبوسة جيداً.
- أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي السيرو على الوجه ثم قدميها.
بالصحة و العافية