موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير غريبة باللوز والجنجلان كتجي لذيذة


طريقة تحضير غريبة باللوز والجنجلان كتجي لذيذة

LLM 1

LLM 2

LLM 3

­ مكونات :

  • ­ 2 أكواب زيت. ­
  • 1 كوب سكر.
  • ­ نصف كوب سمسم محمص (جنجلان).
  • ­ نصف كوب لوز محمص ومجروش (يمكن تعويضه بكوكاو). ­
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ­ 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر). ­
  • الطحين حسب الخليط. ­
  • قرفة للتزيين.

­ طريقة :

­ يخلط الزيت مع السكر حتى يذوب كل السكر. ­

ثم تضاف الفانيليا وبذور السمسم واللوز وخميرة الحلويات. ­

ونبدأ بإضافة الطحين بالتدريج قليلا قليلا مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة, وليست بالصلبة.

­ ثم يسخن الفرن , وتشكل العجينة كويرات, ترص في صينية الفرن تزين بالقرفة.

ثم تطهى غريبة  بدرجة حرارة 170 , حوالي 12 دقيقة, حتى تكتسب لونا ذهبيا.

­ تترك غريبة حتى تبرد تماما ثم تقدم

قد يعجبك ايضا