طريقة تحضير حلوة العش سهلة ولذيذة

On يناير 19, 2017

العجينة:

للتزين:

الطريقة :

1. شعلي الفرن 180درجة وخليه يسخن

2. غربلي الفرينة 3 مرات مع الخمارة و الكاكاو (كل ما غربلتي الفرينة كل ما القاطو جا خفيف و بنين)

3. اخلطي قطع الزبدة مع الصفار و السكر و الفانيليا جيدا حتى تبيض

4. ضفي خليط الفرينة و اخلطي حتى الحصول على عجينة طرية

5. اصنعي منها كريات بوزن 20غ (أو ضعيها في طابع الكرة الصغيرة الذي بجانب طابع المعمول)

6. ضعيهم في صينية مرشوشة بالفرينة و ضعي وسط كل كرة ثقب باصبعك أو بواسطة أي سدادة مثل سدادة عطر اللوز و ادخليها الفرن مدة 15د,

7. في هذه الأثناء راقبي انتفاخ العجينة و بمجرد ما تجدينها انتفخت افتحي الفرن و اعيدي ثقبها باصبعك و واصلي الطهي

8. اتركيها تبرد قليلا ثم اطلي اطراف الحبة بالمربى ثم رمديها بجوز الهند.