طريقة تحضير شوصون بالبشاميل

بالنسبة للعجين نمزج جميع المقادير ثم نضيف الماء شيئا فشئاحتى الحصول على عجينة لينة نقسمها إلى أربع قطع ونغطيها ببلاستيك غدائي ونتركها في الثلاجة ثلاثون دقيقة ترتاح