طريقة سهلة و رائعة لطبخ أفخاذ الدجاج بالفرن
طريقة سهلة و رائعة لطبخ أفخاذ الدجاج بالفرن
مقادير :
- كيلو أفخاذ دجاج
- 1 ½ كوب صلصة طماطم
- 4 طماطم (حلقات)
- 4 بطاطس (حلقات)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 مكعب مرق دجاج
- 2 فلفل حار
- 3 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
طريقة تحضير :
- احضري صينية و رصى بها حلقات الطماطم ثم ضعى فوقها طبقة من حلقات البطاطس
- على الوجه فوق البطاطس رشي القليل من البقدونس
- اغسلى الدجاج جيدًا و قومي بتصفيته
- فى وعاء جانبى امزجى الدجاج مع البهارات و جزء من البقدونس المتبقى و قومى بالتقليب
- فى الصينية رصى افخاذ الدجاج فوق البقدونس
- فى صلصة الطماطم قومي بتذويب مكعب مرق الدجاج
- ضيفى الصلصة فى الصينية
- على الوجه رشى القليل من البهارات و البقدونس ثم غطى الصينية بورق المونيوم
- حمى الفرن
- ادخلى الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة ثم ارفعى ورق الامونيوم و حمرى الوجه لمدة 10 دقائق
- قدميها ساخنة