موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير فقاص صغير بحشوة الكاوكاو بالصور


طريقة تحضير فقاص صغير بحشوة الكاوكاو بالصور
مقادير:

  • 350غ الزبدة
  • 150غ السكر كلاصي
  • قرصة الملح
  • فاني بدرة
  • بيضة متوسطة الحجم
  • 1خميرة الحلوة
  • 500غ الطحين تقريبا

طريقة تحضير :

نخلط الزبدة -بحرارة المطبخ-  مع سكر كلاصي ثم نضيف  البيضة و نخلط جيدا و من بعد نضيف الملح  الفاني و خميرة نضيف الدقيق المغربل شيئا فشيئا حتى تجمع العحين  نتركها ترتاح في ثلاجة ساعة .

حشوة الفقاص :

  • رابعة الكاوكاو

نشرو كاوكاو لي كيكون منقي ومن بعد نغسلو و نمسحو ونقليه في نار مهيلة غير يصفار شوية و نحيدو

  • 125غ سنيدة
  • معلقة صغيرة الزبدة تكون في درجة حرارة المطبخ
  • القرفة
  • ماء زهر

طريقة تشكيل الفقاص الصغير :

نطحن كل مثل العقدة

طريقة تحضير فقاص صغير بحشوة الكاوكاو بالصور

نشكل من عقدة الكاوكاو حرابل نضعهم فوق العحين

طريقة تحضير فقاص صغير بحشوة الكاوكاو بالصور

و نلف حتى يغطى الكاوكاو و نقطع العجين المتبقي فقط لوية وحدة على الكاوكاو

و نقطع للحصول على دوائرة محشية بالكاوكاو

طريقة تحضير فقاص صغير بحشوة الكاوكاو بالصور

ندخل الفقيقصات للفرن
و بالصحة و الراحة

طريقة تحضير فقاص صغير بحشوة الكاوكاو بالصور

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا