التمر معمر
التمر معمر
التمر معمر
المقادير من 10 الى 15 تمرة
250غ من التمر
100غ من اللوز
50غ من السكر كلاصي
40غ شكلاط اسود
كويغطات بلون ذهبي
طريقة التحضير
يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا يترك جانبا.
يصلق اللوزويقشرويطحن جيدا ويخلط مع السكر.
يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريم.
يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من اللوز.
توضع في وسط التمرة وتغمس من الجوانب في الشكلاط الاسود
يحتفط به في الثلاجة.