طريقة سهلة لتحضير ايس كريم في المنزل للأطفال
طريقة سهلة لتحضير ايس كريم في المنزل للأطفال
المقادير :
-كوب ونصف من السكر البودرة+ ثلاثة معالق من الكاكاو+ كوب من الكريمة+ كوبان من اللبن+ صفار ثلاثة بيضات.
-الطريقة:
اغلي اللبن على نار هادئة ثمّ ارفعيه من على النار وبعدها اتركيه ليهدأ ثمّ ضعيه مرة أخرى على النار وقومي على إضافة كوب من الكريمة مع التقليب وقبل الغليان اطفئي النار.
-قومي بخفق صفار البيض والسكر في الخلاط حتى يصبح المزيج باللون الأبيض.
-بعدها قومي على وضع نصف المزيج مع التقليب بالمضرب اليدوي لخمس دقائق واتركي الخليط على النار الهادئة مع التقليب بالمضرب لخمس دقائق أخرى.
-ضعي المزيج بعد ذالك علك في طبق من البلاستيك واحرصي على التقليب في كل مرة منعاً من وجود الثلج