خبيزات معمرين بالطون والفرماج
خبيزات معمرين بالطون والفرماج
مقادير الخبيزات معمرين بالطون والفرماج
250gدقبق
70gزبدة
ملح
خمبرة الخبز
ومعلقة زعتر او زعبترة
نعجنوها بالحليب دافئ وخليوها ترتاح ونجدو الحشوة
طريقة تحضير خبيزات معمرين بالطون والفرماج
مقادير حشوة الخبيزات
بصلة نشحروها مع الزعتر والملح والزيت ونزيدو عليها الطون
نبسط العجينة ونضع في الوسط الطون
نلف الطبقة الاولة نحطو عليها الفروماج هنا استعملت الموتزاريلا
ثم نضع طبقة فوق الفرماج ونقطعو المربعات ونشرط بالسكين من الفوق
ونخليوهم يخمرو وندهن الخبيزات بالصفر دالبيض
وندخلو الخبيزات للفرن
ونقدمو الخبيزات بالطون والفرماج