خبز الظفيرة

خبز الظفيرة

المقادير
1/2 كلج طحين فورص
2بيضات
60ج سكر
صاشي نيدو
م ك جنجلان محمر
خميرة الخبز
خمارة
100ج زبدة مدوبة
كاس حليب
ملح
الماء لجمع العجين
للزينة
بيض+مكسرات اي نوع محبب

تخلط جميع المكونات
تطلق بالمدلك وتقطع شرائط رقيقة بالجرارة
ويخد 9 شرائط وتضفر كل 3 اشرطة في واحد
وتلف

وتترك تخمر وتهن بالبيض وتزين بالمكسرات