موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير سمك مشوي بالتوابل


طريقة تحضير سمك مشوي بالتوابل
المقادير:

LLM 1

LLM 2

LLM 3

  • سمكة كبيرة الحجم منظفة ومفتوحة من المنتصف
  • حزمتا كزبر أخضر مفرومتان ناعما
  • حزمة بقدونس مفروم ناعما
  • 3 حبات فلفل ـخضر مقطع ومطحون
  • 4 فصوص ثوم مطحون
  • ملعقتان صغيرتان فلفل أحمر مطحون
  • ملح، كمون، توابل السمك
  • ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون

طريقة التحضير:

  • نخلط مقادير الحشو جميعها، نقوم بحشو السمك بنصف التوابل ونغلقه باستخدام خيط سميك
  • نغطي السمك بباقي التوابل مع رشة زيت عليه. نضعه في صينية ونضعه في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة
  • نخفض حرارة الفرن ونتركه من 20-30 دقيقة أخرى، ونقلبه على الجهتين حتى ينضج
  • نخرجه من الفرن ونرش عليه ملعقة عصير الليمون ويقدم

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا