موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

فقاص بالمربى سهل واقتصادي بالصور


فقاص بالمربى سهل واقتصادي بالصور

LLM 1

LLM 2

LLM 3

المقادير

 

6 بيضات

كأس زيت كبير

2 كؤوس سكر ناعم ( سكر كلاصي )

مربى حسب الحاجة

كاس ديال حبوب السمسم ( زنجلان )

2 خمارات ديال الحلوى

كيلو دقيق فورص

طريقة تحضير

 

في وعاء قومي بمزج البيض مع الزيت، السكر ، الخميرة والزنجلان

 

الآن أضيفي الدقيق بالتدريج مع التخليط

 

حتى تحصلي على عجينة ماتكونش قاسحة ولا رطيبة

3-27

قسمي العجين إلى كرات كبيرة وسرحيها بالمدلك كما هو واضح في الصورة

ثم قومي بدهن العجينة بالمربى

ولفّي العجين كما هو واضح

5-20

وضعيها على لاطة فرن مزيتة

و يدهن باصفر البيض ومخلط مع نسكافي

7-16

حتى يطيب فقاص بالمربى ديالنا نصف طيبة

 

ونخرجوه ونغطيوه بمنديل مبلل كيلا يتفتت عند التقطيع

8-15

 

بعد ساعة تقريبا من ترك الفقاس تحث المنديل

 

نقطعه على الشكل المعروف

 30-03-2016 12-41-13

ونعيده للفرن حتى يطيب من زوج جهات

30-03-2016 12-40-41

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا