صدر الدجاج مع صلصة الكاتشب
صدر الدجاج مع صلصة الكاتشب
المقادير:
- 500 غرام صدر دجاج مفروم
- 3 حبات الفلف: أصفر وأخضر وأحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 100 غرام بصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 2 فصوص ثوم
- 200 مل كيتشوب
- 10 غرام زنجبيل مفروم
- 1 باقة كزبرة
- 25 مل زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- في مقلاة يسخن زيت الزيتون ثم يضاف صدر الدجاج، الفلفل، البصل والثوم ويترك حتى يتحمر.
- يضاف الكيتشوب والزنجبيل إلى الخليط
- يقدم ساخنا مع القليل من القزبر.