موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

بحلاوة رائعة


بحلاوة رائعة
المقادير:

العجين:

400g دقيق
ملعقة كبيرة سكر كلاصي
كاس زبدة مذابة
قليل من الملح
ماء الزهر

الحشوة:

نصف كيلو كاوكاو اولوز مصلوق منزوع القشرة ومقلي في الزيت ثم يطحن جيدا
ماء الزهر
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة مسكة حرة( المستكة)
3 ملاعق من الزبدة المدابة
4 ملاعق من السكر كلاصي
للدهن:
الزبدة+ الزيت

الطريقة

تخلط مقادير الحشوة وتترك جانبا

تخلط مقادير العجين وتدلك جيدا ثم تقسم على شكل كرات (8 او 10 ) ونتركها قليلا ثم
ناخد الكرة الاولى ونورقها بالزبدة+ الزيت ونضعها في صينية الفرن ونرشها بخليط الزبدة+ الزيت ونكرر هذه العملية حثى نكمل نصف عدد الكرات عندنا ثم نوزع الحشوة ونرشها بقليل من الزبدة تم نغطي الحشوة بالكرات المتبقية بعد ان نورقها مع الذهن جيدا بالزبدة و الزيت في كل مرة تم تزين بحبات من اللوز وتقطع على شكل مربعات او مكعبات
وندخلها الفرن حتى تتحمر ثم تسقى بالعسل وتترك لتتشرب العسل ثم تقدم بالصحة والراحة

قد يعجبك ايضا
عرض التعليقات (5)