طرقتي المحترفة فتحضير مسمن مورق خفيف وهشيش وماشاربش الزيت

من مطبخ أسماء /
المكونات والخطوات:
مقادير المسمن
نصف كيلو دقيق أبيض
كأس عنبة دقيق الفينو تقريبا 100غ
شوية الملح
ملعقة صغيرة حبيبات السكر
شوي الخميرة معجو نة (قد الحمصة)
للتوريق
زبدة مذوبة
زيت نباتية
كأس سميد رقيق أو فينو
خمارة
طريقة التحضير: