كاشير بالدجاج ممتاز
كاشير بالدجاج ممتاز
المقادير
300 غ دجاج مفروم اي كفتة
100 غ سميد رقيق ممكن تستعملي الدقيق لكن يكون اثقل شوية
تلات بيضات
تلات مثلثات جبن
تلات فصوص ثوم
ملح
ابزار
مكعب اللدة دجاج
ملعقة كبيرة قزبر وبقدونس
ستة معالق زيت زيتون او نباتية
الطريقة
نفرم المكونات كلها مع بعض ومن الاحسن في خلاط كهربائي نضيف الزيتون حسب الرغبة
نضعه في بلاستيكات صحية ادا كنت لا تتوفرين على مولللكاشير وحاولي الحصول على شكل اسطواني كدلك حاولي ان يكون الاغلاق محكما حتى لا يتسرب الماء
نعيد لفه في الالمنيوم
نضعه في طنجرة الضغط ونصب الماء حتى يتجاوزه ونغلق علي مدة نصف ساعة ونقدمه بالصحة والراحة