صابلي الانانسة
صابلي الانانسة
المقادير
250غ الزبدة اللدة.
خمارة واحدة
فاني او الزا زهر او قشرة الحامض للتنسام
2 بيضات
كاس اتاي صغير ديال الزيت
جوج كيسان سنيدة كنعبر بنفس الكاس
قبصة ملح
الفورص تقريبا كيلو الا ربع
(قياس داك الكاس بكاس العنبة كيساوي كاس الا ربع)
مقادير التزيين
النباج كنديرو مقدار جوج معالق مع ملعقة ديال سنيدة وندووهم فوق البوطة
كاوكاو مهرمش ومحمر
الشكلاط الاسود
طريقة تحضير صابلي
نخلط البيض ثم نضيف الزبدة الزيت سنيدة …….اخيرا الدقيق و الخميرة نعجن الكل جيدا للحصول على عجينة لينة و متجانسة
تبسط العجين بالمدلك وتقطع على شكل الانانسة
النسبة للطياب ديال الصابلي الفران يكون مسخن من قبل و متوسط الحرارة مللي نخرجوه نخليواه حتى يبرد ونلاصقو واحد مع واحد بالنباج وندهنو داك البلاصة للي غنفندوها فالكاوكاو حتى هي بداك خليط النباج ونغمسو النصف الاخر فالشكلاط .