فطائر معمرة بحشوة بنينة وجديهم فوقت قياسي ومتعي بهم وليداتك فكل وقت
مقادير العجين:1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة+زيت المائدة+حبات طماطم مقطعة مربعات صغيرة+ ملعقة صغيرة زعتر+ملعقة صغيرة مركز الطماطم
التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – كمون+ملح+ربع كأس ماء+حبة فلفل أخضر مقطعة مربعات+حبة فلفل أحمر مقطعة مربعات+2 علب طون+ علبة ذرة (ماييس+زيتون أسود+زيتون أخضر+جبن مفروم
مقادير العجين:كأس حليب دافئ+كأس ماء دافئ+ربع كأس زيت الزيتون+رأس ملعقة صغيرة بودرة الثوم+ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ملعقة كبيرة سكر+ ملعقة صغيرة زعتر+ملعقة صغيرة ملح+رأس ملعقة صغيرة فلفل أسود+4كؤوس وربع دقيق
للتزيين: أصفر بيضة+القليل من الحليب+قطرات من الخل+حبة البركة
طريقة التحضير :