لي مكيصدقش ليها بغرير تدخل تشوف الحل لي جبت ليها بلا خلاط كهربائي ولا يجيك مثقب وأحسن من ديال المخبزات
تعتبر أكلة البغرير من الحلويات ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية، لذا فهي تصنف كأكلة شتوية لما تمد الجسم به من طاقة، كما وتحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تعمل على تنشيط حركة المعدة والأمعاء، وهي وجبة مثالية للأطفال إن قدمت على وجبة الفطور أو الكوتي أو اللمجة.
المقادير:ملعقة صغيرة خميرة معجونة+خميرة حلوة+ملح+كيلو ونص فورص حرش+القليل من السميد+الماء الدافئ
الطريقة:قومي بخلط المكونات باليد فقط بدون خلاط مع إضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على القوام المطلوب يترك يختمر في سطل و يطهى فوق موقد الريشو بعد دهن المقلاة قليلا و تبريدها بالماء.