أروع ميلفاي ولا في المحلات بالعجينة السحرية سريعة تطويها جوج مرات فقط!تستاهل فمك
المقادير
650 غ دقيق ابيض مايعادل 6 كؤوس ونصف
450 غ زبدة توريق
ملعقة ك سكر
75 مل زبدة مذوبة مايعادل نصف كأس
ملعقة ص ملح
300 مل ماء بارد للعجن أو حسب الحاجة
للكريما
750 مل حليب
صفار بيضة
6 ملاعق ك بودرة الكريم باتيسيير
6 ملاعق ك سكر أو حسب الذوق
الكلاصاج
بياض بيضة
300 غ سكر ناعم مايعادل 3 كؤوس غير مملوءة
قطرات من الخل
كاكاو مر