متشري ورقة بسطيلة متصاوبيها وبعجينة سحرية عمري سيكار بطريقة مختصرة تهنيك من تمارة كتجي مورقة ومقرمش
المكونات
4كؤوس دقيق ابيض
كاس دقيق القمح فينو”سميد ناعم جدا”
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خل
3ملاعق كبيرة زيت نباتي
ماء للعجن”كاس ونصف”
الحشوة اختيارية
ملاحظة:الفينو هو دقيق القمح الصلب وفي الدول العربي هو السميد الناعم جدا اذا لم يتوفر تستخدم الكمية كلها دقيق ابيض