كيك البرتقالة الرائعة
كيك البرتقالة الرائعة
رابعة سنيدة
برتقالة كبيرة
كاس زيت
2بيضات
50غ كوك
200 غ فورص
خمارة
شوية الملح
سيروا
عصير برتقالة
قليل من السكر
ناحذ البرتقالة وتغسل وتوضع في كاسرونة بها ماء على النار حتى يغلي الماء ونزيلها ونكرر العملية مرة اخرى والماء ليس لنا به حاجة نزيله ونضع ماء اخر للمرة الثانية
يعني اننا نقوم بوضع اليرتقالة تغلي مرتين
وناخذ البرتقالة وتقطع قطع صغيرة
في الخلاط الكهريائي نطحن السنيدة مع قطع البرتقالة جبدا
نصب الخليط في اناء ونضيف شيئا فشيئا المقادير الاخرى واخر شيئ يضاف هو الدقيق الذي نكون قد غربلناه من قبل و الخمارة
نضعه في مول مدهون بقليل من الزبدة والدقيق ويدخل الى الفرن لمدة 30 الى 45 دقيقة وعلى النار مهيلة
بعد ما استوت ونتركها تبرد وتسقى بالسيروا
في كاسرونة نضع عصير برتقالة مع قليل من السكر على النار حتى يستوي
من الداخل صراحة تتجي رائعة .