سفنج بريستيج بالحليب الدافئ وماء الزهر مقرمش ولذيذ يبغيه الصغير والكبير وتحضيرو فرمشة عين
مقادير سفنج :
750 غرام دقيق مايعادل 5 اكواب او 7 كؤوس ونصف بقياس كاس العنبة
10 غرام خميرة الخبز مايعادل ملعقة طعام ونصف او 20 غرام خميرة طرية
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 حبات بيض
1 ملعقة طعام ماء الزهر
335 مل حليب دافئ مايعادل 1 كوب وثلث الكوب أو 2 كؤوس العنبة
4 ملاعق طعام زيت نباتية
1 ملعقة طعام خل
250 غرام زبدة مايعادل 1 كوب ربع الكوب تعادل 300 مل زبدة مذابة
الطريقة