كرواصة بطريقة المسمن سهلة جدا وكتجي مورقة وخفيفة
المكوّنات
دقيق
خميرة فورية
3 معالق سكر حبيبات
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
خليط حليب وماء
الخطوات
في سطح العمل نمزج كمية الدقيق على حسب الرغبة مع المكونات ونجمع العجين بالماء والحليب يدلك قليلا ونخليوه يرتاح نصف ساعة
ونشكلوه كويرات كاننا نخدمو لمن من بعد نخدموه ونورقوه بالزبدة ونقسمو على جوج ونتنيوه ونديروه فمول حتى يخمر ونطيبوها بالفرن على نار قليلة من تحت