ساندويش دجاج بخبز التورتيلا
ساندويش دجاج بخبز التورتيلا
لعجينة التورتيلا
1 ملعقة كبيره سكر
2 ملعقه كبيره حليب باودر
2 ملعقه كبيره خميره
رشة ملح
3 ملاعق زبده
كاس ماي
2 كاس طحين
الحشوة
2 صدر دجاج خالي من العظم
مكعب ماجي
طحين
بهار (ملح +فلفل اسود+ بابريكا+فلفل احمر)
2 بيض كورن فليكس العادي تكسرينه بايديك
ملعقتين حليب سائل
اول شئ نجهز العجينه فنخلط كل المقادير
ما عدا الطحين في الخلاط
وعقب نعجن الطحين مع المقادير المخلووووطه ونخلي
العجينه تتخمر لمده ساعه او لين يتضاعف حجمها
ناخذ قطعه من العجينه ونكورها وبعدين نفردها
نسخن التاووه بدوون ما نحط فيها زيت ونحط الخبز
لين يبتدي يتنفخ
نجلب الخبزه على الوجه الثاني
اللحين دور الدجاج
نقطع الدجاج قطع طويله
نغليها في ماي ويا الماجي لين ينضج الدياي
بعد ما يبرد الدجاج نجهز في صحن طحين مخلوووط
ويا البهارات وممكن تحطين البهارات اللي تحبينها
نغمس الدجاج في الطحين
عقب الطحين نغمس الدجاج في البيض وبعدين على
طول في الكورن فليكس
نقلي الدجاج في الزيت الحار لين يتحمروووون
هني كل شئ جاهز
نبتدي نسوي الساندويشات
انحط الخس والطماط والمايونيز والخردل
وهني خلصنا الساندويشات