مخمار معمر بحشوة جديدة وبطريقة طي حصرية أنا متأكدة ملي تجربوه غادي يعجبكم
- مقادير العجين:
• 400 غرام دقيق أبيض
• 01 ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
• 01 ملعقة كبيرة سكر
• 01 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
• ماء دافئ لجمع العجين
• 01 ملعقة صغيرة زبدة - مقادير الحشوة:
• 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة (مطهوة في مقلاة مع القليل من الزيت والفلفل الأسود والملح)
• 02 ملاعق كبيرة بقدونس
• جبن بلدي - للتوراق:
• زبدة مذابة - طريقة التحضير :