أسهل وألذ بطبوط على طريقة السفنج كيجي خفيف وخاوي من الداخل والأهم أنه جد سريع فالتحضير
المقادير:
400 غرام دقيق رطب – 4 أكواب
100 غرام دقيق القمح – السميد الناعم جدا
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
الطريقة