كرص أكثر من رائع بالبطاطا والفرماج والحليب وجد ساهل فالتحضير
المكونات
- نصف كيلو دقيق
- 1بيضة كاس مخلط بين زبدة وزيت
- كاس ونصف سكر
- 2بطاطس مسلوقة ومطحونة معا فرومجة ونصف كاس حليب
- 1خميرة تاع حلوة وخميرة تاع خبز على حسب الجو
الطريقة
في اناء نحطو فيه بطاطس مطحونة معا فرومجة وحليب نضيفو اليهم دقيق وزيت وزبدة وبيضة وسكر وخميرة تاع حلوة وتاع خبز ونجمعو عجين ونتركها تتختمر متخفيش الا حستي بيها مرخية ملي تبخي تعملي كورة ضعي ايداك في زيت وحطيها في صينية فرن وتركيها تختمر ملي تبغي دخليها فرن دهنيها باصفر البيض وقليل من قهوة وحليب وملي تخرج من فرن دهنيها بالعسل او زينها كيفما حبيتي.