طريقة تحضير كيكة براونيز الشهيرة…من ألذ الكيكات
المكونات:
- 250 غرام الشوكولاتة الداكنة
- 6 بيضات ((نفصل الاصفر من الابيض ))
- 130 غرام من الزبدة + 20g للقالب
- 3 . ملعقة كبيرة من الحليب
- 130 جرام سكر الجليد + 20 غرام للديكور او
- شكلاط كناش
- 130 غرام من مسحوق اللوز
- 50 جرام المكسرات ( الكركاع) سحقت
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طحين
- 1 قرصة من الملح
الطريقة
يغلى الحليب ويضع فيه الشكلا تم نطرب اصفر البيض مع سكر ونضيف الشكلاطة المذابة في الحليب تم نضيف اليه الدقيق ومسحوق اللوز والكرعاع ونخلاط الكل واخيرا نطلع ابيض البيض مع شوي من الملح حتى يكن مثل الثلج ونضيفه للخليط الاول . ثم نضعه في المول وندخله الفرن